【ごぼう茶】を飲んではいけない人（副作用）とは？ 効果が出るまでどれくらい？

2025年11月4日

【この記事でわかること】

• ごぼう茶の具体的な効果（便秘・むくみ・ダイエットなど）
• 副作用や注意点、飲んではいけない人の特徴
• 効果が出るまでの期間や継続のポイント

この記事では、話題の【ごぼう茶】について「どんな効果があるの？」「副作用は？」「どれくらいで効果が出るの？」といった疑問にお答えします。

「お腹の調子がすっきりしない」「年齢とともに体重が落ちにくくなった」「むくみや冷えが気になる」といったお悩みをお持ちの方におすすめです。

結論として、ごぼう茶は腸内環境の改善やデトックス、ダイエットサポートに役立ちますが、即効性ではなく“継続して飲み続ける”ことが効果実感のカギとなります。

本文中には、ごぼう茶の成分「イヌリン」の働きや注意点、おならや下痢などのリアルな反応についても詳しく解説していますので、ぜひ最後までご覧ください！

ごぼう茶の効果（効能）について

健康維持やダイエットに良いと言われている『ごぼう茶』。飲んでみたことは無くても、聞いたことはあるという方は多いのではないでしょうか？

今回はそんなごぼう茶の効果やデメリット（副作用）、効果が出るまでどれくらいかかるか？飲んではいけない人？などをご紹介いたします。

ごぼう茶とは

ごぼう茶とは、ごぼうを乾燥・焙煎させて作られたハーブティのことです。

食物繊維やポリフェノールが多く含まれています。その中でも、食物繊維は水に溶ける水溶性食物繊維である『イヌリン』が多く含まれております。

イヌリン（水溶性食物繊維）とは？

イヌリンは、チコリの根や菊芋、ごぼう等に多く含まれている水溶性食物繊維の一種です。

食物繊維は水に溶けやすい水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維に分類され、水溶性と不溶性で働きが異なります。

イヌリンに含まれる水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります。

こんなお悩みありませんか？

•  便秘がちで朝のスッキリ感がない
•  最近むくみやすく、顔がぼんやり重たい
•  年齢とともに代謝が落ちてきた気がする
•  ハーブティーで自然に体調を整えたい
•  肌の調子がイマイチで、くすみが気になる
•  最近、体が冷えやすくて疲れが取れにくい
•  食生活が乱れがちで、野菜不足を感じている
•  体にやさしいデトックス習慣を始めたい
•  薬に頼らず、自然な方法で便通を改善したい

1つでも当てはまる方は【ごぼう茶】を生活に取り入れる価値あり！ 

ごぼう茶の効果（効能）

ごぼう茶の効果（効能）

• 便秘改善、整腸作用
• 肥満改善、ダイエット効果
• 利尿作用、むくみ解消
• 血圧を下げる作用
• 肝機能向上
• 血糖値降下

ごぼう茶のイヌリン【効果・効能】→　便秘や肥満改善（ダイエット）

ごぼう茶に多く含まれている「イヌリン」は、水に溶けやすい特徴があるため、便を柔らかくしてくれます。整腸作用により、便秘を改善してくれます。

イヌリンは水分と混ざることでゼリー状になる性質があります。これが小腸で無くならずに大腸まで届き、腸内環境を良くしてくれる善玉菌の栄養になってくれるのです。

便秘や肥満改善に役立つと言われていて、最近ではデトックス効果やアンチエイジングの効果があるお茶として飲まれる方も増えています。

ごぼう茶を飲むと、おならがよく出る？

ごぼう茶を飲むと、おならが頻繁に出ることがあります。ごぼうには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が含まれているため、おならが出やすくなるのです。

不溶性食物繊維はお腹に止どまるもので、腸内にガスを発生させやすいと言った特徴があります。また、水溶性食物繊維によって悪玉菌が増える際に、発酵することでガスが発生します。

この両方が含まれているごぼう茶は、特におならが出やすくなるというわけです。

→体験談：

（40代・女性）仕事と家事に追われ、ふと鏡を見ると顔色がくすんでいたり、下腹がぽっこりしていたり…。「昔はすぐ体重が戻ったのに、今は全然痩せなくて…」とこぼしていました。

そんな彼女が試してみたのが【ごぼう茶】。もともと便秘がちでむくみやすい体質だったのですが、1ヶ月ほど飲み続けた頃から、朝のスッキリ感が全然違うと実感するようになったそうです。「肌の調子も良くなったし、体重も少しずつだけど落ちてきたの」と、今ではリピートするほどお気に入りになっています。

ごぼう茶のデメリット【副作用】＆【飲んではいけない人】とは？

ごぼう茶の副作用

おならが出やすくなるものの、体に良い栄養素が多く含まれているので特に副作用の報告はありません。

ごぼう茶はノンカフェインなので、妊活中の方や妊婦さんも安心して飲むことが出来ます。

ごぼう茶のデメリット（下痢）

食物繊維がたっぷりなごぼう茶のデメリットは、飲みすぎるとお腹を下したりお腹が痛くなったりすることがあります。

初めてごぼう茶を飲むときは、お腹の様子を見ながら飲みすぎないよう注意しながら飲みましょう。

ごぼう茶は、ダイエット・便秘改善に効果的ですが、即効性はありません。ですので、デメリットとしては、効果を実感するために、ある程度、継続して飲み続けると良いでしょう。

ごぼう茶を飲んではいけない人

ごぼう茶を飲んではいけない人は、

• キク科アレルギーがある人
• 女性ホルモンに関係する疾患のある人
• 持病、服用中など、医師から注意事項を伝えられている人

上記に該当する人は、医師に相談してから飲むようにしましょう。

副作用としては、アレルギーや持病への影響が考えられます。ごぼうはキク科の植物なので、キク科のアレルギーがある人は飲んではいけない人です。

また、女性ホルモンの分泌を促すアルギニンが含まれるため、女性ホルモンと関連する病気の方はご注意ください。

ごぼう茶は肝臓に悪い？

ごぼう茶が肝臓に悪いという話を耳にしたことがある方もいると思いますが、医学的な根拠はありません。

むしろ、ごぼう茶に含まれるサポニンには、肝臓の解毒作用を助ける効果があると言われています。

ただし、どんなに健康に良いとされていても、他の食品と同じく摂取しすぎると逆効果になるので注意しましょう。

ごぼう茶は腎臓に悪い？副作用があるの？

ごぼう茶はイヌリン（腎臓の機能を高める効果があると言われている）を含んでいるため、腎臓に悪い（副作用）があるとは考えにくいでしょう。

ごぼう茶の効果が出るまで、どれくらい？　ごぼう茶を飲み続けると？

ごぼう茶【効果が出るまで】どれくらい？

ごぼう茶の効果が現れるまでの期間は、それぞれ作用ごとに期間が異なります。

便秘改善・整腸作用の場合は、便秘の程度によって個人差はありますが、早い人で２週間、平均的には１ヶ月程度で効果が出ると言われています。

毎日継続して、ごぼう茶を飲み続けると良いでしょう

効果が出るまで時間がかかると、「効果がない」と勘違いして諦めてしまう人も多いですが、腸内環境が整うまで２週間以上はかかるため、諦めずに毎日継続してごぼう茶を飲み続けると良いでしょう。

【よくある質問】ごぼう茶を飲んではいけない人（副作用）とは？ 効果が出るまでどれくらい？

Q1ごぼう茶を飲んではいけない人はどんな人ですか？

A. ごぼう茶は多くの人に安全ですが、以下の方は注意が必要です。

キク科アレルギー（ヨモギ・ブタクサなど）のある方：アレルギー反応が出る可能性があります

• 腎機能が低下している方：カリウムが多く含まれるため、高カリウム血症のリスクがあります
• 妊娠中の方：利尿作用や子宮収縮の可能性が報告されており、安全性が十分に確認されていません
• 下痢やお腹の不調がある方：食物繊維によって症状が悪化する場合があります

参考文献：消費者庁　食物アレルギー表示に関する情報

Q2ごぼう茶の副作用にはどんなものがありますか？

A. 一般的に副作用は少ないですが、過剰摂取や体質によって以下の症状が出ることがあります。

• 下痢・腹部膨満感（不溶性食物繊維による）
• 低血圧（利尿作用や血圧降下作用）
• アレルギー症状（皮膚のかゆみ、口腔内の違和感など）

参考文献：国立健康・栄養研究所「健康食品の安全性・有効性情報」

Q3ごぼう茶の効果が出るまでどれくらいかかりますか？

A. 目的によって異なりますが、一般的には 1〜2週間程度 の継続で体調の変化を感じる人が多いです。

• 便通改善：1週間程度で変化を感じる例あり
• むくみ軽減：数日〜1週間で効果を感じる場合も
• 生活習慣病予防：数か月単位での継続が望ましい

※効果の現れ方には個人差があります。

参考文献：日本栄養・食糧学会誌

Q4ごぼう茶は1日にどれくらいまで飲んでいいですか？

A. 目安は 1日500〜800ml（2〜3杯） 程度です。

• 過剰に飲むと、下痢や腹痛、ミネラルバランスの乱れを招く可能性があります
• カリウム制限が必要な方は医師と相談してください

Q5ごぼう茶をより安全に飲むための注意点は？

A. 以下の点を守ると安心です。

• 初めて飲む場合は少量から始める
• 妊娠中・授乳中・持病がある場合は医師に相談
• 賞味期限・保存方法を守る（湿気や直射日光を避ける）
• 飲用中に体調不良があれば中止し、医療機関へ

出典例：厚生労働省「健康食品の安全性」

【まとめ】【ごぼう茶】を飲んではいけない人（副作用）とは？ 効果が出るまで？

ごぼう茶の効果（効能）

• 便秘改善、整腸作用
• 肥満改善、ダイエット効果
• 利尿作用、むくみ解消
• 血圧を下げる作用
• 肝機能向上
• 血糖値降下

イヌリン【効果・効能】→　便秘や肥満改善（ダイエット）

ごぼう茶に多く含まれている「イヌリン」は、水に溶けやすい特徴があるため、便を柔らかくしてくれます。整腸作用により、便秘を改善してくれます。

おならがよく出る？

ごぼう茶を飲むと、おならが頻繁に出ることがあります。ごぼうには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が含まれているため、おならが出やすくなるのです。

ごぼう茶を飲んではいけない人（副作用）

ごぼう茶を飲んではいけない人は、

• キク科アレルギーがある人
• 女性ホルモンに関係する疾患のある人
• 持病、服用中など、医師から注意事項を伝えられている人

肝臓に悪い？

ごぼう茶が肝臓に悪いという話を耳にしたことがある方もいると思いますが、医学的な根拠はありません。むしろ、肝臓の解毒作用を助ける効果があると言われています。

腎臓に悪い？副作用があるの？

ごぼう茶はイヌリン（腎臓の機能を高める効果があると言われている）を含んでいるため、腎臓に悪い（副作用）があるとは考えにくいです。

ごぼう茶のデメリット

食物繊維がたっぷりなごぼう茶のデメリットは、飲みすぎるとお腹を下したりお腹が痛くなったりすることがあります。

ごぼう茶の効果が出るまで

ごぼう茶の効果が現れるまでの期間は、それぞれ作用ごと期間が異なります。

便秘改善・整腸作用の場合は、便秘の程度によって個人差はありますが、早い人で２週間、平均的には１ヶ月程度で効果が出ると言われています。

即効性を求めるよりも、効果を実感するために、ある程度、継続して飲み続けると良いでしょう。

毎日継続して、ごぼう茶を飲み続けると良い

効果が出るまで時間がかかると、「効果がない」と勘違いして諦めてしまう人も多いですが、腸内環境が整うまで２週間以上はかかるため、諦めずに毎日継続してごぼう茶を飲み続けると良いでしょう。